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Le blog de Lucie "recettes de beauté naturelles"
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16 avril 2006

La certification Ecocert


Ecocert

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En achetant aujourd'hui un produit biologique, vous avez une double garantie :

  • la garantie des contrôles et règles relatives à la mise en marché de tout produit alimentaire,
  • la garantie supplémentaire que les règles de la production biologique ont été respectées, tout au long de la chaîne de fabrication de votre produit : production - transformation - emballage - transport - distribution, etc.

C'est ici qu'ECOCERT, société de contrôle et de certification agréée par les pouvoirs publics, intervient chaque jour, sur le terrain, afin de garantir le respect des normes spécifiques à l'agriculture biologique.

ECOCERT, en tant qu'organisme de certification s'engage à :

  • vérifier le respect des cahiers des charges, par une visite annuelle annoncée et des visites inopinées possibles à tout moment, pour contrôler les installations, parcelles, bâtiments, méthodes de fabrication, ingrédients, comptabilité, emballage, transport, etc.
  • délivrer, si ces normes sont respectées, une licence attribuée annuellement à l'opérateur, elle atteste de son engagement auprès d'un organisme de contrôle.
  • délivrer après contrôle un certificat qui établit pour chaque produit sa conformité au mode de production biologique. La validité de ce certificat varie de 12 à 18 mois.

Société privée, Ecocert est indépendant de toute structure commerciale ou syndicale. Le comité de certification, composé de professionnels et consommateurs (autres que des salariés ou associés) surveille l'application de la réglementation, en toute impartialité.

Leurs seules ressources de fonctionnement sont les prestations de certification payées par les agriculteurs et entreprises.

En savoir plus sur les certifications Ecocert pour les cosmétiques :
http://www.ecocert.fr

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